CAKE KUKUS JAGUNG MANIS

Bahan-bahan:

60 jagung manis parut
6 kuning telur
3 putih telur
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
135 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
30 gram margarin, dilelehkan
30 gram white cooking chocolate, dilelehkan

Cara Pengolahan :
1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan white cooking chocolate leleh. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik tanpa dioles.
4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 16 potong

Resep sudah pernah diuji oleh penulis sebelumnya (diikutin lomba masak Festival Islam ala Statistisi tahun 2012, walaupun gak menang tapi kue cake ini beneran enak kok)

yang udah pernah nyoba :

Enjoy Cooking

Nikmatnya Ilmu

Malam-malamku untuk merajut ilmu yang bisa dipetik,
menjauhi wanita elok dan harumnya leher
Aku mondar-mandir untuk menyelesaikan masalah sulit,
lebih menggoda dan manis dari berkepit betis nan panjang
Bunyi penaku yang metiari di atas kertas-kertas,
lebih manis daripada berada di belaian wanita dan kekasih
Bagiku lebih indah melemparkan pasir ke atas kertas
daripada gadis-gadis yang menabuh dentum rebana
Hai orang yang berusaha mencapai kedudukanku lewat angannya,
sungguh jauh jarak antara orang yang diam dan yang lain, naik
Apakah aku yang tidak tidur selama dua purnama dan engkau
tidur nyenyak, setelah itu engkau ingin menyamai derajatku

Syair Az-Zamakhsyari

"Sesungguhnya ilmu itu didapat hanya
dengan belajar, dan kesabaran itu diperoleh hanya dengan latihan."

Ayo…ayo Belajar teruuuus fighting!!!

Quotes of the day

Sejatinya, rasa suka tidak perlu diumbar - umbar, ditulis apalagi kalau dipamer - pamerkan. Semakin sering kau mengatakannya, jangan - jangan dia semakin hambar, jangan - jangan kita mengatakannya hanya karena untuk menyugesti, bertanya pada diri sendiri, apa memang sesuka itu.- Tere Liye

:)

Di dalam hujan, ada lagu yang hanya bisa didengar oleh mereka yang rindu