LOLLIES CANDY

 

wah enak kali ya bisa bikin permen lolly sendiri. Coba resep bikin Lollypop yang satu ini.Sepertinya gampang deh..(yang ngerekomendasiin resep blum pernah nyoba juga, hehehe..).Kalo ada yang berhasil boleh laporan di bawah. Eh jadi inget si Willy Wonka yang punya chocholate and candy  factory. Ah….kita juga bisa bikin kok.Just Do It UrSelf and….Taraaaa…

 

Bahan-Bahan

1. 1 cangkir gula
   
2. 1 / 4 cangkir madu atau sirup maple (bisa diganti dengan1 / 4 cangkir light corn syrup) 
3. Pewarna makanan, jika diinginkan
4. 
   1 / 4 sendok the atau lebih flavored oil , seperti rasa semangka, strawberry, atau jeruk nipis
   
5. Stick Lolly (4-inci panjang)
   
6. Lollipop cetakan atau aluminium foil
   
   Total waktu: 45 menit

Siapkan cetakan, atau aluminium foil jika membuat lolipop dalam bentuk-bebas.

masukkan gula, 1 / 2 cangkir air, madu atau sirup maple, dan light corn syrup, dalam sebuah panci kecil masak dengan  api besar,didihkan.Masak sampai campuran mencapai suhu 295 °, kemudian tambahkan pewarna makanan dan flavoured oil. Untuk menguji rasa, celupkan sendok di campuran mendidih, lalu masukkan ke air dingin kemudian rasakan, jika kurang. Tambahkan lebih rasan diinginkan.

Lanjutkan memasak hingga suhu mencapai 300 °, kemudian pindahkan ke cangkir ukur . Tuang ke dalam cetakan atau ke foil dan kemudian masukkan stick lolly . Diam kan hingga mengeras, sekitar 15 menit.

Warniing: Perhatikan kesalamatan nyawa anda saat mencoba resep ini, sirup gula panas dapat menyebabkan luka bakar parah.  Aplikasikan resep di hari yang sejuk dan kering atau di dapur ber-AC, biar gulanya cepet mengeras.

“You don't have to be Willy Wonka to make these classic treats”