INTERNET yang g lebay

Di sela-sela proses ngerjain skripsi ada aja maunya…*lha pantes kayak siput gitu progressnya, maklumlah anak muda ababil pingin ngelakuin banyak hal, susah serius sama hal yang harusnya serius.

Ini bermula ketika baru aja nonton film 5 cm. Film yang udah diomongin banyak orang tapi aku baru aja nonton, kurang update banget deh. Tapi kali ini aku g mau ngereview filmnya, karena film ini udah banyak yang ngereview dan sebenernya memang aku g ahli mereview film.

Habis nonton film, jadi berangan-angan sama internet. Iya internet!, ya elah internet khan bukan hal yang spesial sekarang, tiap hari lu khan juga maen farmville pake internet. Eitts, bukan itu yang dimaksud, internet ini nama gaul makanan anak kos, bukan yang lagi terkenal jaman sekarang. Internet adalah ‘Indomie Telur Kornet’ *kebiasaan foodies, yang terbersit kalo liat apa-apa itu dari kulinernya .

Aku : habis nonton 5cm jadi pingin internet

Hubby: Internet?

Aku: Iya internet, indomie, telor, kornet, cobain yuk

Hubby: Yuk, kamu mau bikin?

Aku: –____--, enggak, maksudku beli

Hubby: kamu g bisa bikin? itu khan gampang banget

Aku : aku pingin tau rasa aslinya, ntar aku bikin, makanya aku pingin beli

Hubby : Oh iya, kamu khan g bisa bikin mie yang enak

Aku:

iya sih, emang aku jarang bisa bikin mie yang enak, tapi masalahnya adalah aku bener-bener ngeblank dan g ngerti gimana rasanya indomie pake kornet, soalnya selama ini belum pernah makan kornet campur mie, biasanya dimakannya bareng nasi, roti dll.Jadi khan kalo bikin g bisa ngebandingin rasanya itu enak atau g gitu.

Akhirnya di suatu jumat yang cerah, pas si mr. burgermate itu baru aja nyampe di jakarta habis pulkam, buru-buru diajakin sarapan internet. Padahal umumnya internet dimakan pas sore atau malam hari gitu. Tapi karena penasaran banget dan g mau nunggu sampe malem, akhirnya berangkatlah kami. Sebelumnya aku udah googling warung internet yang enak dan g jauh dari kosan. ini dia http://sejutamie.wordpress.com/2013/04/17/yuk-nongkrong-asyik-4-warung-mi-instan-populer-di-jakarta/

http://infojkt.com/5-warung-roti-bakar-terenak-di-jakarta/

nah karena wafa 99 buka 24 jam, makanya pagi-pagi bisa nongkrong disana. Karena g tau bener-bener tempatnya dimana, muter-muter tebet dulu sejam sebelum akhirnya nemuin tempatnya. Ternyata sih tempatnya g jauh-jauh dari tempat awal berdirinya, deket SMPN 115 dan ternyata deket AQLIC juga, hehhehe. Jadnya ntar-ntar kalo laper habis pulang kajian bisa jalan kaki aja ke wafa 99. Oh iya buat petunjuk jalannya, mending nanya aja sama orang-orang deket SMP 115, g jauh dari situ kok, daripada muter-muter g jelas kayak aku.

Semenjak pindah tempat, wafa 99 berubah nama jadi wafa II 99 (mungkin dulunya dianggap wafa I 99 gitu). Tempatnya biasa aja, g cozy, khas pinggir jalanlah pokoknya. Walaupun kalo malam rameeee banget jadi tongkrongan anak muda, ternyata konsep warungnya bukan warung anak muda, tapi warung pinggir jalan gitu. Ternyata yang ngebuat rame tempat ini dari segi harganya soalnya untuk jajanan anak muda harganya lumayan murah, g mahal, standarlah harganya.

semangkuk internet @ Rp 8000, semakin banyak toping semakin mahal, Yang toping lengkap Rp.12.000. Dan rasanya g lebay, biasa aja, kayak indomie biasa yang ada topingnya, enak, kornetnya pas  banget. Aku suka rasanya, karena sesuai ekspektasi.

Selain internet aku juga pesen  pisang bakar. Ini yummy banget pisang bakarnya, semua komposisinya pas, g terlalu banyak dan g terlalu sedikit baik pisangnya, kejunya, susu kental manisnya, sama mesesnya. Kata  hubby walaupun enek tapi ini g enek-enek banget. Kalo kata aku, ini yummy dan manis banget, nice dessert. Harganya cukup terjangkau kok @Rp 8000 sepiring bisa buat berdua, hehehe.

Kami g pesen minuman disitu, soalnya kebiasaan kalo mau makan diluar bawa minum sendiri. Mengantisipasi kalo harga minumnya mahal. Tapi disini untuk minuman harganya wajar, bahkan hubby nunjuk-nunjuk di daftar menu ada es teh sisri yang harganya cuman Rp. 1000 aja. Untuk juice buahnya harganya cuman Rp. 7000. standar lah ya, g mahal juga.

Over all, makanan disini ringan banget rasanya, enak dan murah. Kapan-kapan masih mau balik lagi nyobain internet pake keju. Ini juga masih penasaran, gimana y rasanya makan mie pake keju, hmmm…..

CAKE KUKUS JAGUNG MANIS

Bahan-bahan:

60 jagung manis parut
6 kuning telur
3 putih telur
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
135 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
30 gram margarin, dilelehkan
30 gram white cooking chocolate, dilelehkan

Cara Pengolahan :
1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan jagung manis dan white cooking chocolate leleh. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik tanpa dioles.
4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 16 potong

Resep sudah pernah diuji oleh penulis sebelumnya (diikutin lomba masak Festival Islam ala Statistisi tahun 2012, walaupun gak menang tapi kue cake ini beneran enak kok)

yang udah pernah nyoba :

Enjoy Cooking

Oleh-oleh khas surabaya-sidoarjo

Musim pulang kampung tiba…!!!, akhirnya setelah perjuangan panjang di kota perantauan bisa liburan di kampung halaman

Huray…huray…huray…

Nah setelah pulkam nih biasanya ada tradisi bagi-bagi oleh-oleh di kosan maupun di kampus, berbagai makanan, aksesoris maupun hal-hal yang khas  dari seluruh penjuru daerah di Indonesia bisa dinikmati secara cuma-cuma(tinggal request aja sama temen-temen…hehehe). Coba listing oleh-oleh apa saja yang pernah kamu dapatkan dari teman-temanmu…

-Jelly lidah buaya dari Pontianak (Cemilan sehat dan gak bikin gemuk )

-Kaos motif Sasirangan dari Banjarmasin (Think…bertambah wawasan nusantara saya, ternyata selain batik, songket..indonesia punya kain sasirangan…, baru tau)

-Keripik Buah asli malang (east java punya, oleh-oleh dari kota buah, dari mulai keripik nangka, semangka,melon, rambutan, de el el. de el el…uhh…I miss malang so much)

-Kerupuk tahu dan gethuk pisang Kediri ( hm…gurih, renyah, dan gak bisa berenti kalo udah makan plus gethuk pisangnya yang manis ala pisang raja)

-Wingko Babat Semarang( Lha ini yang bikin rada aneh, bukannya wingkonya dari Babat, Jawa Timur, kok jadi nyasar ke jawa tengah sih…bingung.com)

-Ganci a.k.a Gantungan kunci, banyak banget dah, dari mulai ganci kalimantan yang terbuat dari batu asli kalimantan, trus ada yang dari kayu ukir berbentuk senjata asal kalimantan,Next yang dari bengkulu ada hiasan bunga raflesianya…Awesome… .Hm…dari padang juga ada, yah sepertinya seiring berjalannya waktu koleksi ganci saya bertambah deh, bermacam-macam bahan dan bentuk dari bermacam-macam daerah

-Keripik Pisang Lampung, huhm keripik  pisang dengan spicy powder yang berlimpah, dari rasa strawberry, coklat, susu, mocca, ,melon…banyak banget deh.

-Sirup Markisa dan Bikang Ambon medan( no comment kalo yang ini…itadakimasu….)

And soon…and soon…and soon (Banyak banget ternyata kalo di-list, jadi lama masuk ke content postingannya)

Nah kalo temen-temen nagih oleh-oleh dari Surabaya,,,apa dong yang mesti dipamerin???, Awalnya bener-bener gak tau mesti bawain buah tangan apa dari Surabaya, seinget saya Kuliner Surabaya yang terkenal hanya…hm…Lontong Balap, Rawon, Semanggi, rujak cingur dan semuanya makanan berat, bukan?, jadi gak mungkin lah kalo dibawa buat oleh-oleh.

Usut punya usut ter…nya…ta, banyak oleh-oleh yang bisa dipamerin ke temen-temen, check this one out..

1. Lapis Legit Surabaya atau Leyer Cake Surabaya

Setahu saya, cukup banyak sekali toko-toko kue di Surabaya yang menjual cake bolu yang satu ini dengan berbagai rasa. Kenapa disebut juga Layer Cake, tentu saja karena cakenya yang berlapis-lapis sehingga kadang ada yang membentuk pola unik tertentu. Kalo ditanya tentang rasanya,,,hm..emang legit-legit manisnya itu bikin kangen kota Surabaya.

2. Keripik Ceker

Makanan ringan yang satu ini konon digemari banyak orang karena rasa khas ceker atau kaki ayam yang gurih. Nah saya pernah bawain ini buat oleh-oleh. Respon temen-temen kosan sing bagus, mereka cukup menikmati rasa renyah dan gurihnya, tapi pas dibawa ke kampus, ternyata beberapa memberi respon positif, tapi ada juga yang  agak enggan, yah…bisa dimaklumi lah, khan ada beberapa orang yang menganggap kaki ayam itu menjijikkan. Yah setiap orang punya selera yang berbeda-beda. Tapi beneran deh, (yang gak jijik) harus nyoba.Nah untuk bisa mencicipi kripik ceker tinggal beli aja di pasar genteng, gak cuman kripik ceker di Pasar Genteng juga dijual berbagai cemilan khas surabaya, mulai dari kripik-kripik hewan laut ala pantai kenjeran,olahan hasil laut seperti petis udang, terasi udang, ikan asin sampai krupuk-krupuk bergenre lainnya seperti rengginang, krupuk udang dll.

3. Kaos Cak-cuk dan aksesoris cak-cuk lainnya

Iklan Promosi himada jatim, bekisar: “Kalo Jogja punya Dagadu, Bali punya Joger, Surabaya punya Cak-Cuk”, yup..semua barang-barang yang ada di outlet cak-cuk menghadirkan  souvenir yang surabaya banget, mulai dari T-shirt/Kaos, Polo shirt, kaos anak, sandal, tas, topi, gantungan kunci, pin, kartu pos, kartu remi, monopoli, mug, sticker, dll. Sebenernya yang bikin unik adalah permainan dan sindiran kata  yang menggambarkan daerah  surabaya. So, jangan heran kalo banyak kata-kata kreatifnya mengangkat figure kota Surabaya yang merupakan kota pahlawan, gudangnya wisata kuliner ,  tempat prostitusi dan identik dengan kultur lisan kata-kata kasar.

4. Sambal Bu Rudy

Nah, sebagai anak kosan pecinta sambal, saya sarankan juga untuk memborong sambal Bu Rudy yang nantinya akan mencukupi kebutuhan logistik di kosan. Soal Rasa tak perlu ditanya, sambal ini konon sudah terkenal sebagai alternatif oleh oleh khas surabaya yang super hot. As usual, sebagai oleh-oleh khas surabaya, di toko sambal Bu Rudy tak hanya menjual sambal aja, tapi juga udang kering yang bisa ditaburin di atas nasi untuk menambah nikmatnya saat makan.

5. All Souvenir item by Sawoong (Soerabaia Poenja Gaia)

Outlet yang satu ini punya  brand yang khas karena menampilkan souvernir dengan tulisan kota surabayanya yang dibikin jadoel. jadi tulisan surabayanya diubah jadi ‘Soerabaia’ atau ‘Soerabaja'. Jadi kalo pingin punya kaos, pin, ganci atau kartu pos surabaya tempo dulu, jangan lupa mampir ke outlet Sawoong.

 

 

 Wah banyak banget ya ternyata pilihan oleh-olehnya. Jadi mulai sekarang ga bingung lagi mau bawain oleh-oleh apa kalau habis balik ke kota kelahiran. Selain Contoh di atas masih banyak lagi lho buah tangan surabaya yang belum saya sebutkan. Lat’s have n enjoy travelling in Surabaya.

LOLLIES CANDY

 

wah enak kali ya bisa bikin permen lolly sendiri. Coba resep bikin Lollypop yang satu ini.Sepertinya gampang deh..(yang ngerekomendasiin resep blum pernah nyoba juga, hehehe..).Kalo ada yang berhasil boleh laporan di bawah. Eh jadi inget si Willy Wonka yang punya chocholate and candy  factory. Ah….kita juga bisa bikin kok.Just Do It UrSelf and….Taraaaa…

 

Bahan-Bahan

1. 1 cangkir gula
   
2. 1 / 4 cangkir madu atau sirup maple (bisa diganti dengan1 / 4 cangkir light corn syrup) 
3. Pewarna makanan, jika diinginkan
4. 
   1 / 4 sendok the atau lebih flavored oil , seperti rasa semangka, strawberry, atau jeruk nipis
   
5. Stick Lolly (4-inci panjang)
   
6. Lollipop cetakan atau aluminium foil
   
   Total waktu: 45 menit

Siapkan cetakan, atau aluminium foil jika membuat lolipop dalam bentuk-bebas.

masukkan gula, 1 / 2 cangkir air, madu atau sirup maple, dan light corn syrup, dalam sebuah panci kecil masak dengan  api besar,didihkan.Masak sampai campuran mencapai suhu 295 °, kemudian tambahkan pewarna makanan dan flavoured oil. Untuk menguji rasa, celupkan sendok di campuran mendidih, lalu masukkan ke air dingin kemudian rasakan, jika kurang. Tambahkan lebih rasan diinginkan.

Lanjutkan memasak hingga suhu mencapai 300 °, kemudian pindahkan ke cangkir ukur . Tuang ke dalam cetakan atau ke foil dan kemudian masukkan stick lolly . Diam kan hingga mengeras, sekitar 15 menit.

Warniing: Perhatikan kesalamatan nyawa anda saat mencoba resep ini, sirup gula panas dapat menyebabkan luka bakar parah.  Aplikasikan resep di hari yang sejuk dan kering atau di dapur ber-AC, biar gulanya cepet mengeras.

“You don't have to be Willy Wonka to make these classic treats”